설탕대체품 - 캐나다 디캐서 메이플 플레이크

단맛을 줄이고, 짜지 않게 먹기

지상파, 케이블 방송 다양한 요리 프로그램을 보면

식욕을 자극하는 요리들이 많이 소개됩니다. 

지상파, 케이블 방송 다양한 건강관련 프로그램을 보면

먹지마라, 피해라, 이런 것을 찾아먹어라 등

100세 시대에 건강하게 오래 살기 위하여 일부러 

찾아 먹어야 할 식재료들을 많이 소개합니다.

요리방송에서 식욕을 자극하는 요리들은 

의사, 한의사가 추천하지 않는 맛들이 있습니다.

"달고, 짜고, 맵고"

 오늘은 이 세가지 맛 중에서 단맛!!

단맛을 즐기면서도 건강해지는 식재료를 소개해보겠습니다.

Canada Dececer Maple Flake <-- 아십니까?

먼저 디캐서가 공개한 동영상과 이미지 자료를 

먼저 소개해드리겠습니다. 

아래는 메이플 플레이크 소개자료!

Information

디캐서 소개

캐나다 메이플은 세계시장의 80%를 차지하고 있으며, 

주로 캐나다의 퀘벡 주, 온타리오 주, 뉴브런즈윅 주, 

노바스코샤 주에서 메이플을 생산하고 있으며, 

그중에서도 퀘벡 주에서 가장 많은 메이플 제품을 생산합니다.

디캐서 본사는 판매 및 수출은 퀘벡 시티 근처의 

리바이스에 위치하고 있으며, 세계에서 가장 생산성이 높은 

메이플 시럽 지역 중 하나인 세인트로렌스 지방의 하층에 있는 

데게리스에 있습니다.

캐나다에서 메이플 플레이크를 생산하고 판매하는 브랜드 중 

가장 유명한 회사입니다. 2005년 메이플 플레이크를 창안했으며, 

SIAL Paris 2008에서 올해의 캐나다 혁신과 

SIAL Canada에서 올해의 혁신을 수상했습니다. 

메이플 플레이크 만들기는 단풍나무에 구멍을 내고 

튜브를 넣어 수액을 얻어낸 후에 

(한 그루 당 약 40리터의 수액을 추출해 1리터 정도 얻음) 

당도가 낮은 수액을 끓여서 수분(97% 물)을 최대한 증발시켜 

당도가 높은 시럽을 만들고 그 시럽을 건조하여 만든 것이 

메이플 조각, 즉 메이플 플레이크입니다.

캐나다 디캐서의 메이플 플레이크는 

프리미엄 등급의 메이플 시럽으로 만들어지며, 

혁신적인 공정으로 균일하고 최적의 건조 제품을 보증합니다. 

부드러운 맛과 메이플 조각의 바삭함은 어떤 요리에도 

우아한 식감을 제공합니다

단풍나무 수액으로 만드는 메이플 플레이크는 

설탕 대용으로 사용 가능하며 항암 효과가 특히 뛰어남

(MBN 엄지의 제왕 2014.2.18 방영 내용)

----효과와 성능----

1.다이어트 식품

칼로리가 낮아 단맛을 좋아하는 사람들의 

다이어트 식품으로 뛰어납니다.

지방축적과 염증을 억제시키는데 효과가 있다는 

연구결과도 보고되었습니다.

플레이크 100g당 200kcal로 꿀(297kcal), 설탕(384kcal) 

보다 낮습니다.

2.3대 필수 미네랄

(칼슐, 칼륨, 마그네슘, 인)과 철분, 비타민이 풍부합니다. 

(꿀에는 없음)

나트륨이 낮고 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다.

3.항암 효과

항암식품인 블루베리, 브로콜리, 토마토, 당근 등의 채소보다 

항암효과가 훨씬 큰 것으로 알려져 있습니다.

(미국 사이언스데일리/메디컬뉴스투데이 보도 발췌) 

이 항산화 물질은 강력한 항암작용도 합니다. 

각종 암의 성장을 더디게 하고 암세포의 확장을 막는다는 

연구결과도 있습니다.

4.노화 방지 효과의 도움

폴리페놀은 강력한 항산화 물질로 

노화로 인해 만들어진 좋지 않은 활성산소를 제거해주어 

혈액순환을 도와주고 피를 맑게 주는 등 

뛰어난 노화 방지 효과가 있습니다.

5.당뇨병 위험을 감소시키는 효과의 도움

같은 양의 설탕과 메이플 플레이크를 섭취 시 

혈당이 오르는 정도가 설탕에 비해 차이가 많은 정도로 낮았고 

또한 메이플에 함유된 식물성 호르몬인 

“아브시스산”이 췌장세포의 인슐린 분비를 촉진시켜 

지방세포의 민감성을 높이며 대사증후군과 

당뇨 증상을 완화시키는데 도움이 됩니다.

6.피로회복 도움

포도당, 자당이 함유되어 있어 

당 성분이 떨어져 피로하고 기운이 없을 때 

빠른 회복을 돕습니다. 또한 각종 미네랄을 많이 가지고 있어 

피로회복은 물론 원기충전에도 도움이 됩니다.

메이플 플레이크는 순수한 자연식품으로 

가공된 설탕과는 그 성분부터가 다릅니다. 

꿀이나 설탕에는 없는 3대 미네랄인 

칼륨 / 칼슘 / 마그네슘 등의 풍부한 영양소가 들어있는 

저칼로리 식품입니다.

시리얼과 요플레 등 

아이들 간식에 안성맞춤! 뿌려만 주세요~

아삭아삭한 식감과 맛으로 아이들 입맛으로 딱! 

맛도 포기하지 않으면서 아이들 건강까지 생각한 

메이플 플레이크로 간식을 챙겨주세요~!

<최고의 엄마요리사가 만든 간식>

드링크에 메이플 플레이크를 넣어서 주세요~

건강과 맛 두 가지를 한꺼번에 / 

시리얼 요플레 아이스크림 샐러드 빵 

여러 가지 음식에 설탕 대신 넣어 요리할 수 있어요!

메이플 플레이크는 저칼로리 식품으로 

당뇨병 위험을 감소시킨다고도 알려져 있습니다. 

당뇨병과 관련된 두 개의 탄수화물 

가수 분해 효소를 억제하는 자연 페놀이 들어있다고 

연구보고 되어있습니다.

꿀에 비해 15배 이상의 칼슘과 

1/10의 적은 나트륨이 들어있습니다.

메이플 플레이크는 혈당 수치에 영향을 적게 미치는 

착한 달콤함을 제공합니다.

시리얼/ 요플레/ 아이스크림/ 샐러드/ 빵 위에 

적당량을 뿌려드세요.

차 종류 또는 커피에 타서 드세요.

동, 서양 요리에 설탕 대용으로 사용하세요.

----기타 활용방법----

단맛을 건강하게 즐길 수 있는 방법

메이플 플레이크!!

설탕이나 꿀이 사용되던 곳에 메이플 플레이크는 

훌륭하게 자기 역할을 합니다. 

단맛을 건강하게 즐기고 싶은 아이와

다이어트가 필요한 엄마

피로회복과 노화방지가 필요한 할머니 등

메이플 플레이크 맛 보세요!

현재 메이플 플레이크를 판매하는 곳

판매처 <-- 클릭

좋아요 좀 부탁드려요 ^^