유산균의 종류와 차이 - 프로바이오틱, 비피더스, 락토바실러스, 라브레젤리

유산균 종류, 차이, 활용 포스트1~3중 

1번

유산균, 프로바이오틱스, 비피더스, 락토바실러스

많은 매체에 오래전부터 건강과 다이어트 하면 

많이 들어보았던 단어들입니다. 

but! 이들 차이점을 아시나요?

뭐가 뭐고, 뭐가 무엇과 같다는거지... ㅋ

얕은지식 "휴지맨"은 차이를 전혀 몰랐습니다. 

지금도 잘 모르겠지만 이해를 돕기 위하여 

읽고 또 읽어 정리해보았습니다.

유산균은 쉽게 말하자면 

당분을 분해하여 젖산을 만드는 

균입니다.[lactic acid bacteria]

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오늘 알아두면 쓸모없는 상식 중 하나로 ~ 

유산균으로 불리우는 것들 중 몇가지 종류와 특징만 

"조금" 알아보겠습니다. 

(3번으로 나누어~ 포스팅합니다.)

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■ 유산균의 정의

유산균은 관용명이고 분류학적 위치를 

말하는 것이 아닙니다.

유산균의 정의에 적합한 것은 Lactobacillus, 

Lactococcus, Leuconostoc, Pediococcus, 

Bifidobacterium 등의 균속입니다

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■ 프로바이오틱스?

프로바이오틱스는 체내에 들어가 건강에 유익한 

효과를 주는 살아있는 균을 말하며 

현재까지 알려진 대부분의 프로바이오틱스는 

거의 유산균이며 bacillus등을 포함하고 있습니다.

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■ 락토바실러스?

락토바실러스는 당류를 발효해 

에너지를 얻는 균으로 주로 소장에서 활동합니다. 

자연적 향균 물질을 생성해 유해균의 증식을 

억제하는 것이 특징입니다. 

특히 임산부가 자연 분만 시 아기에게로 들어가는 

최초의 면역력 형성을 돕는 균으로 유명한 균이 

바로 "락토바실러스" 입니다.  

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■ 비피더스?

모유의 90%% 이상 차지하는 비피더스 유산균은 

대장에 서식해 대장균 등의 유해균을 배출시키고, 

배변활동 강화 및 알레르기 예방에 

효능을 보인다고 알려져 있습니다.

 

특히 모유를 섭취하는 

유아의 장내에는 비피더스 유산균이 전체 균의 

90% 를 차지하는데, 모유를 먹고 자란 아이들이 

그렇지 않은 아이들보다 장이 튼튼한 이유도 

이 비피더스 덕분이라는 연구 결과도 있습니다.  

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<정리>

내용을 정리해보면 

유산균은 당분을 분해해 젖산을 만드는 

젖산균이고 현재까지 알려진 

프로바이오틱스는 젖산균의 일종으로 

인체에 유익한 유익균 종류이며 

락토바실러스, 비피더스 는 

프로바이오틱스로 사용할 수 있는 

균주라는 겁니다. 

느닷없이 유산균 종류와 차이를 설명하는 이유는 

오래전부터 

유산균 관련 의약품이나 유산균 음료수의 형태로 

널리 알려져 있었으나, 최근 다이어트나 디톡스를 시작으로 

디톡스 열풍에 힘입어 공중파를 비롯한 

각종 매체를 통해 다시 조명하기 시작했기 때문입니다. 

유산균 활동 영역이 

소화기관 - 장이라는 점에서, 

소화효소와 굉장히 궁합이 뛰어난 균입니다. 

 

"효소와 유산균의 시너지 효과가 중요하기 때문이죠." 

 

그러나 

많은 사람이 진짜 유산균의 기능과 종류, 

차이 등에 대해서 알지 못하고 있습니다.  

물론 이해가 쉽게 설명해 놓은 곳도 

없었기 때문입니다~ 

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결국

■ 프로바이오틱스 = 유산균? 

 

많은 사람이 착각하고 있는 

"유산균의 영어 명칭이 프로바이오틱스가 아니냐" 

하는 것!

즉 유산균 = 프로바이오틱스로 여기는 

사람이 많다는 것인데요. 

일단 

이들 둘은 정확히 같다고 볼 수 없습니다. 

현재 국내 건강기능식품에서 프로바이오틱스로 

사용할 수 있는 균주는 

아래와 같이 몇가지로 구분됩니다. 

 

요거트에서 찾을 수 있는 락토바실러스나, 

음료수 "비피더스"로 유명한 비피도박테리움 

역시 프로바이오틱스 종류 중 하나

 

장 건강을 위한 유산균!! 

즉 프로바이오틱스 제품을 선택할 때에는 

유산균의 종류와 성분을 잘 고르고, 

다양한 유산균을 선택하는 것이 좋습니다. 

 

실제로 시중에 나와있는 

유산균 건강기능식품의 상당수는 단지 

유산균이라는 표기만 해뒀을 뿐 

정확한 이익균의 이름을 표기하지 않거나, 

심한 경우에는 

유산균 몇 마리가 들어있는지조차 

밝히지 않고 판매하는 경우가 많으니 

주의하시기 바랍니다. 

다음 포스팅에는 

유산균을 무엇과 함께 먹고 어떻게 먹는 것이

좋은지를 다뤄보겠습니다. 

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